范仲淹是中国北宋时期的文官。他于北宋哲宗元祐年间（1086年-1093年）出任江陵（今湖北荆州）知府，后历任湖南、江西等地的知州、刺史，最后官至首相。他以才学高超、治理一方有方和清廉直正而著称。范仲淹也是一位著名的文学家，他的文学作品对中国古代文化产生了重要影响，尤其以《岳阳楼记》最为著名。范仲淹在文官和学者的双重身份下，对于中国历史和文化的发展有着重要的贡献。
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干海参怎么做好吃?
干海参是一种常见的食材，它有着丰富的营养价值和独特的口感。以下是几种常见的做法来制作好吃的干海参： 1. 泡发方法： 将干海参浸泡在温水中，约需4-6小时，直到它变软并膨胀。在泡发过程中，可以将一块石头或重物放在海参上方，以便使其浸泡更加均匀。泡发后，剪去海参的顶部，清洗干净，去除其中的内脏。这样的海参可以用来制作炖品或其他菜肴。 2. 清炖海参： 将泡发好的海参放入清水中加热至煮沸，然后将水倒掉。再次将海参加入新的清水中，加入姜片和葱段，用小火慢慢炖煮约1-2小时，直到海参变软，入味为止。此时，可以根据个人口味加入一些调料，如盐、鸡精或其他调味料，提升其口感。 3. 红烧海参： 将泡发好的海参切成块状，放入锅中炒至微黄。然后加入适量的糖和酱油，用小火翻炒均匀后，加入适量的清水，再加入姜片、葱段和调味料，慢炖约30-40分钟，直到海参入味，软烂即可。 4. 海参炖鸡汤： 将泡发好的海参与鸡胸肉一起切成块状，加入姜片和葱段，加入适量的清水，用小火炖煮约1-2小时，直到海参和鸡肉变软入味。最后，根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，即可食用。 以上是几种常见的做法，可以根据个人口味和偏好进行调整。干海参的质量和处理方法也会影响最终的口感，请选择高质量的干海参并正确泡发。
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